未分類 特定技能の受け入れ停止とは?外食業の事例から学ぶ背景・影響と企業が取るべき代替策 特定技能の受け入れ停止とは、業界別の上限に到達した際に新規ビザ申請が一斉に遮断される制度です。外食業の事例から、停止までの短い期間で採用計画が崩壊する危機的状況と、企業が取るべき代替採用戦略や特定技能2号への移行が重要であることを解説します。