「外食業」に
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特定技能の受け入れ停止とは、業界別の上限に到達した際に新規ビザ申請が一斉に遮断される制度です。外食業の事例から、停止までの短い期間で採用計画が崩壊する危機的状況と、企業が取るべき代替採用戦略や特定技能2号への移行が重要であることを解説します。

外食業の特定技能外国人受入に必要な技能測定試験（衛生管理・調理・接客の3科目）の内容、食品衛生責任者との関係、同一法人内の店舗間配置転換は届出のみでOKなルール、チェーン店・フランチャイズでの注意点を解説。行政書士への依頼内容と費用相場も掲載。

飲食チェーン企業が特定技能外国人を活用する際の本部一括採用の仕組み、複数店舗間の配置転換ルールと届出手続き、エリアマネージャーによる支援体制の構築方法、キャリアアッププラン義務対応まで実務に即して徹底解説します。「特定技能外国人を採用したいが、複数店舗間での異動はどう扱えばいい。

「外食業で働きたいけれど、特定技能ビザでどこまでの仕事ができるの？調理から接客まで全部できる？」 今回 […]

「外国人スタッフを採用したいが、どんな在留資格が必要なのかわからない」「特定技能ビザって飲食店でも使え […]。「外国人スタッフを採用したいが、どんな在留資格が必要なのかわからない」「特定技能ビザって飲食店でも使えるの。」 そんな疑問を抱える飲食店オーナー・人事担当者の方に向けて、本記事では特定技能「外食